Lehre als Restaurantfachfrau*mann

Das Jobbuffet ist angerichtet! Im Hotel Guglwald kannst du zwischen einer Vielzahl an Lehrstellen wählen: Von Restaurantfachfrau*mann über Koch*Köchin bis hin zu Hotel- und Gastgewerbeassistent*in oder Massage und Kosmetik. Und obendrauf hast du nicht irgend einen Lehrbetrieb an der Hand – sondern eine echte Talenteschmiede mit einem großartigen Team, das dir auf deinen ersten Schritten im Berufsleben zur Seite steht.

Jobbeschreibung

Wir bieten dir nicht nur eine Lehrstelle – wir beschreiben uns auch als echte Talenteschmiede. Mit deiner Lehre als Gastronomiefachfrau*mann jonglierst du die Teller schon bald durch unser Restaurant und zauberst unseren Gästen damit unvergessliche Urlaubsmomente.

Aufgabenbereich

Im Lehrberuf Restaurantfachfrau*mann lernen Jugendliche, ihre persönlichen Fähigkeiten im täglichen Kontakt mit den Gästen aus unterschiedlichsten Gesellschaftskreisen und verschiedensten Nationen einzusetzen. So verschieden wie die Gäste, so vielfältig sind auch die Aufgaben: von der Beratung bei der Menü- und Getränkewahl bis hin zum fachgerechten Servieren (auch Cocktails, usw). Dabei auch auf die persönlichen Wünsche und Bedürfnisse des Gastes einzugehen erfordert großes Einfühlungsvermögen. Das Sammeln von Kenntnissen über den Anbau, die Herstellung und den Genuss von Wein im hauseigenen Weingarten ist ein zusätzlicher Schwerpunkt. 

Berufliche Chancen:

Restaurantfachleute arbeiten vor allem in der gehobenen Gastronomie wie z.B. in Hotels, Restaurants und Kaffeehäusern, aber auch in Gasthäusern, Clubs oder Bars.