Lehre Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in (m/w/d)

Wir, Familie Moosbrugger und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hotel Post, begrüßen dich herzlich in unserem Team! Egal ob in der mit 3 Hauben ausgezeichneten Küche, im Panorama Restaurant, an der Rezeption oder auf der Etage, als HGA Lehrling (m/w/d) bist du überall dabei. Egal wo du eingesetzt wirst, bei uns wird WERTSCHÄTZUNG groß geschrieben und täglich gelebt.

Wir suchen ab sofort HGA Lehrlinge (m/w/d)

Das bekommst du bei uns:

• familiengeführtes 5 Sterne Luxushotel mitten in Lech
• einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Alpenregionen Österreichs
• ausgezeichnete und renommierte Küche (3 Hauben im aktuellen Gault Millau)
• freie Unterkunft im modernen Zimmer inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche (täglich 3 Mahlzeiten)
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Ermäßigung im SPA und in unserem FeinPostLaden
• attraktive Freizeitangebote
• Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Relais & Chateaux Hotels weltweit
• Family & Friends Rate im Hotel Post Lech
• Möglichkeit der persönlichen Weiterentwicklung mit einem eigenen Coach

Das bringen wir dir bei:

Als Hotel- und Gastgewerbeassistenzlehrling wirst Du alle Bereiche der Hotellerie kennenlernen. Angefangen beim Service, über Küche und Housekeeping bis hin zur Rezeption und dem F&B Management.

Deine Aufgaben sind von Abteilung zu Abteilung verschieden.

Küche:

• Vorbereitungsaufgaben (Mise-en-place)
• Lernen und Anwenden verschiedenster Schneidetechniken
• Zubereitung von Gerichten nach Rezept

Service:

• Vorbereitungsaufgaben (Mise-en-place)
• richtiges Eindecken der Tische für Halbpension und Gourme
• Zubereitung von Getränken sowie Getränke- und Speiseservice

Housekeeping:

• Unterstützung bei Wäschereiarbeiten
• Reinigung der Zimmer und öffentlichen Bereiche, Auffüllen der Minibars etc.

Rezeption:

• Umgang mit der Hotelsoftware und dem Buchungsplan
• Korrespondenz mündlich und schriftlich in Deutsch und Englisch
• Telefonservice
• Gästebetreuung vom Check-in bis zum Check-out

F&B Management:

• Unterstützung des F&B Managers bei Bestellungen, Lieferungsannahme und –kontrolle
• Bedienen des Warenwirtschaftsprogramms

Neugierig geworden? Dann melde dich gleich bei uns. Wir freuen uns, dich kennenzulernen.